韓の食菜 チャプチェ

ごま油香るコク旨春雨炒め。
4種の野菜入り調味料と春雨のセットです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずが作れる!
春雨は下ゆで不要なので、フライパン1つでかんたんに仕上がります。

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セット内容

野菜入り調味料

たけのこ、人参、椎茸、きくらげ入り。 ごま油の風味を効かせた、ご飯がすすむしっかり味。

春雨

緑豆澱粉、馬鈴薯澱粉から作った歯切れのよいプリプリ食感。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 チャプチェ」の基本レシピです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずがお楽しみいただけます。

材料

2~3人前

  • 薄切り肉
    (牛または豚肉)
    200~250g
  • ピーマン
     
    2個(約60g)
  • 150cc
  • ごま油 大さじ1
  • 韓の食菜 チャプチェ 1パック

 この商品は「野菜入り調味料135g」と「春雨40g」のセットです。

もっと彩りプラス!

パプリカ、きのこ、玉ねぎ、ほうれん草などを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉と野菜を切る
    肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。
    <中火>
  • 水、春雨、調味料を加える
    水、「春雨」、「野菜入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら3~4分炒め合わせます。
    <中火>
  • 野菜を加える
    ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。
    <中火>
    ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ!

      ※調理中に、油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。