韓の食菜 石焼風ビビンバ

フライパンでかんたん香ばしおこげ!
炒め用ナムルと合わせ調味料のセットです。
香ばしおこげがおいしい!
フライパンでお肉とご飯と炒めて作る、6種の野菜入りの石焼風ビビンバです。

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セット内容

炒め用ナムル

下味付きの大豆もやし、人参、きくらげ、たけのこ、せり、ぜんまい入り。

合わせ調味料

にんにく、唐辛子、コチュジャンをブレンドした旨みとコクのある味わい。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 石焼風ビビンバ」の基本レシピです。
香ばしおこげがおいしい、6種の野菜入りの石焼風ビビンバをお楽しみいただけます。

材料

2~3人分

  • 薄切り肉
    (牛または豚肉)
     
    200g
  • ご飯
    (温かいもの)
    400g
    (茶碗約2杯強分)
  • ごま油 大さじ1
  • 韓の食菜 石焼風ビビンバ 1パック
  • この商品は「炒め用ナムル145g」と「合わせ調味料30g」のセットです。

もっと彩りプラス!

仕上げに溶き卵1個、万能ねぎ、刻みのりを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉を切る
    薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。
    <中火>
  • ご飯、ナムルを炒める
    肉に火が通ったら、ご飯と「炒め用ナムル」を加え、よく混ぜながら1~2分炒めます。
    <中火>
  • 調味料を加える
    「合わせ調味料」を加え、炒め合わせたらできあがり。
    <中火>
    ※溶き卵を加える場合は、最後に加えて強火で軽く混ぜ合わせてください。

      香ばしおこげの作り方
      仕上げに中火で1~1分30秒焼きつけると、おこげが作れます。

      ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。