韓の食菜 豚カルビ

彩りのある食卓で、からだ喜ぶ!

豚肉にからみつくたれがやみつきの旨さ!

トック入りでボリュームのあるコク旨炒めに仕上がります。

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セット内容

炒め用トック(もち)

国産うるち米の米粉で作った、もちもち食感です。

合わせ調味料

醤油、2種の赤味噌をベースに、にんにくを効かせ、コチュジャンであと味を引きしめた濃厚な味わいです。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 豚カルビ」の基本レシピです。
豚肉にからみつくたれがやみつきの旨さで、トック入りでボリュームのあるコク旨炒めがお楽しみいただけます。

材料

2~3人分

  • 豚肉
    (バラまたは肩ロース)
    約250g
  • 野菜
    (きのこ、にらなど)
    150g
  • ごま油 小さじ1
  • 韓の食菜 豚カルビ 1パック
  • この商品は「炒め用トック100g」と「合わせ調味料90g」のセットです。

もっと彩りプラス!

パプリカ、アスパラガス、玉ねぎ、人参などを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉と野菜を切る
    豚肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。
    <強火>
    ※肉を焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
  • トック、野菜を炒める
    「炒め用トック」、野菜を加え、トックがやわらかくなるまで炒めます。
    <中火>
  • 調味料を加える
    材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加え、軽く炒め合わせたらできあがり。
    <中火>            

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。