mushroomのSPECIAL RECIPE

きのこ豚カルビ

豚カルビに、きのことトックを加えてボリュームのあるコク旨炒めをお楽しみください。

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  • 所要時間

    10分~20分

このレシピで使った商品

材料

2~3人前

  • 豚肉
    (バラまたは肩ロース)
    約250g
  • きのこ
    (エリンギ、しめじなど)
    150g
  • 包み野菜
    (サンチュなど)
    適量
  • ごま油 小さじ1
  • 韓の食菜 豚カルビ 1パック

この商品は「炒め用トック100g」と「合わせ調味料90g」のセットです。

作り方

  • 肉ときのこを切る
    豚肉ときのこは食べやすい大きさに切ります。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ、の豚肉を炒めます。
    <強火>
    ※肉を焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
  • トック、きのこを炒める
    「炒め用トック」、のきのこを加え、トックがやわらかくなるまで炒めます。
    <中火>
  • 調味料を加える
    材料に火が通ったら「合わせ調味料」を加え、軽く炒め合わせたら器に盛り付けます。
    <中火>
  • をサンチュなど包み野菜で包んでもおいしく召しあがれます。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。

もっと彩りプラス!

パプリカ、アスパラガス、玉ねぎ、人参などを加えてもおいしく召しあがれます。

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