韓の食菜 チャプチェ

ごま油香るコク旨春雨炒め。
4種の野菜入り調味料と春雨のセットです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずが作れる！
春雨は下ゆで不要なので、フライパン1つでかんたんに仕上がります。

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セット内容

野菜入り調味料

たけのこ､人参､椎茸､きくらげ入り。 ごま油の風味を効かせた、ご飯がすすむしっかり味。

春雨

緑豆澱粉､馬鈴薯澱粉から作った歯切れのよいプリプリ食感。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 チャプチェ」の基本レシピです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずがお楽しみいただけます。

材料

2～3人前

  • 薄切り肉
    （牛または豚肉）     200～250g
  • ピーマン
    　    2個（約60g）
  • 水 150cc
  • ごま油 大さじ1
  • 韓の食菜 チャプチェ 1パック

　この商品は「野菜入り調味料135g」と「春雨40g」のセットです。

もっと彩りプラス！

パプリカ、きのこ、玉ねぎ、ほうれん草などを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉と野菜を切る
    肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ､肉を炒めます｡
    ＜中火＞
  • 水､春雨､調味料を加える
    水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
    ＜中火＞
  • 野菜を加える
    ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り､水気がなくなったらできあがり。
    ＜中火＞
    ※ごま油やこしょうを加えると風味アップ！

　　　　　 ※調理中に、油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。