韓の食菜 春雨プルコギ

もちもち太春雨付韓国風すき焼き。
もちもち太春雨ともみ込みたれのセットです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずが作れる！
もちもち食感の太春雨に甘旨だれがしみたプルコギに仕上がります。

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セット内容

もちもち太春雨

さつまいも澱粉から作った、濃い色（灰色調）の太めで強いコシのもちもち食感。

もみ込みたれ

醤油、5種の果実、にんにく、玉ねぎをブレンドしたご飯がすすむ味わい。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 春雨プルコギ」の基本のレシピです。
お肉と野菜がバランスよく、ボリュームのあるおかずがお楽しみいただけます。

材料

2～3人分

  • 薄切り肉
    （牛または豚肉）     250～300g
  • 野菜
    （玉ねぎ､にらなど）     150g
  • 水 200cc
  • ごま油 大さじ1
  • 韓の食菜 春雨プルコギ 1パック

　この商品は「もみ込みたれ100g」と「もちもち太春雨40g」のセットです。

もっと彩りプラス！

人参、パプリカ、キャベツ、きのこなどを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉と野菜を切る
    薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。
  • 肉に下味をつける
    肉に｢もみ込みたれ｣をしっかりもみ込みます。
  • 肉、野菜を炒める
    フライパンにごま油を入れ､肉、野菜を軽く炒めます。
    ＜中火＞
  • 水、春雨を加える
    水、｢もちもち太春雨｣を加え、春雨をほぐしながら約10分炒め合わせます。春雨が戻ったらできあがり。
    ＜中火＞
    ※にらなどの火が通りやすい野菜を加える場合は、最後に加えて軽く炒めてください。
  • サンチュなどの葉物野菜で包むと、よりおいしく召しあがれます。

　　　　　 ※調理中に、油や調味料がはねることがあります。十分にご注意ください。