韓の食菜 石焼風ビビンバ

フライパンでかんたん香ばしおこげ！
炒め用ナムルと合わせ調味料のセットです。
香ばしおこげがおいしい！
フライパンでお肉とご飯と炒めて作る、6種の野菜入りの石焼風ビビンバです。

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セット内容

炒め用ナムル

下味付きの大豆もやし、人参、きくらげ、たけのこ、せり、ぜんまい入り。

合わせ調味料

にんにく、唐辛子、コチュジャンをブレンドした旨みとコクのある味わい。

レシピ RECIPE

「韓の食菜 石焼風ビビンバ」の基本レシピです。
香ばしおこげがおいしい、6種の野菜入りの石焼風ビビンバをお楽しみいただけます。

材料

2～3人分

  • 薄切り肉
    （牛または豚肉）
    　     200g
  • ご飯
    （温かいもの）     400g
    （茶碗約2杯強分）
  • ごま油 大さじ1
  • 韓の食菜 石焼風ビビンバ 1パック
  • この商品は「炒め用ナムル145g」と「合わせ調味料30g」のセットです。

もっと彩りプラス！

仕上げに溶き卵1個、万能ねぎ、刻みのりを加えてもおいしく召しあがれます。

作り方

  • 肉を切る
    薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 肉を炒める
    フライパンにごま油を入れ､肉を炒めます｡
    ＜中火＞
  • ご飯､ナムルを炒める
    肉に火が通ったら、ご飯と｢炒め用ナムル｣を加え、よく混ぜながら1～2分炒めます｡
    ＜中火＞
  • 調味料を加える
    「合わせ調味料」を加え、炒め合わせたらできあがり。
    ＜中火＞
    ※溶き卵を加える場合は、最後に加えて強火で軽く混ぜ合わせてください。

　　　　　 香ばしおこげの作り方
　　　　　 仕上げに中火で1～1分30秒焼きつけると、おこげが作れます。

　　　　　 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡