作り方

• 1

  肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにします。

• 2

  フライパンにごま油を入れ､肉を炒めます｡
  ＜中火＞

  

• 3

  水、「春雨」､「野菜入り調味料」を加え､春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます｡
  
  ＜中火＞

  

• 4

  ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り､水気がなくなるまで炒めます。
  ＜中火＞

  

• 5

  ４ に水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、とろみが出てきたら火を止めます。
  ＜弱火＞

• 6

  ５ をご飯の上にかけてできあがり。

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡